skip to Main Content
Påskeretten Alle Elsker

Påskeretten alle elsker

Den aller enkleste påskeretten! Du varmer ganske enkelt den ferdig kokte skinken i posen mens du lager en frisk eple- og grønnsaksblanding som du serverer til.

Slik gjør du

Skinken kan varmes i posen. La den trekke i vann i ca ½ time.

Trinn 2

Rens og skjær epler og grønnsaker i serveringsbiter. Ha det i en kasserolle og tilsett eplejuice, hvitvinseddik og vann. Kok til grønnsakene er møre, ca. 35 minutter. Tilsett ertene de siste minuttene.

Trinn 3

Løft grønnsakene ut av kraften og legg dem på et fat. Skjær steken i tynne skiver og legg på toppen av grønnsakene. Tilsett sennep og smør i kraften og kjør den jevn med en stavmikser. Hell over sausen og server med kokte poteter eller potetstappe.

Ingredienser

Epler og grønnsaker

1,5 stk
Epler
3 stang
Stangselleri
3,8 stk
Tomater
3,8 stk
Gulrøtter
2,3 stk
Løk
3,8 dl
Eplejuice
0,8 ss
Hvitvinseddik
3,8 dl
Vann
262,5 g
Frosne erter
1,5 ss
Dijonsennep
37,5 g
Smør
300 g
Poteter

Skinkestek

1,1 kg
Skinkestek, pepperkrydret
Back To Top